台中韓式料理推薦，劉震川日韓大食館獨創火烤兩吃，就算一人來也能享用，選擇性多樣化，菜色豐富，還有物超所值的狠蝦海陸痛風鍋霸氣登場，讓你吃個痛快～
【美食部落客／糖糖's 享食生活】
劉震川日韓大食館目前全台共有6間分店，其中一間就位在台中秀泰廣場台中站前店S2館的三樓，從手扶梯上來就可以找到，外觀使用浪漫的tiffany藍，整間店看起來超有質感，如果不知道，糖糖還以為這裡是間咖啡館呢
店裡頭空間寬敞明亮，有著舒適的沙發座椅，桌距之間不會太近，用餐起來也不會有壓迫感，這裡的座位數夠多，多人來聚餐也沒有問題
海鮮煎餅
來吃韓國料理當然不能少了這道必點的海鮮煎餅，建議大家一上桌就要馬上吃口感最佳，可以吃到超酥脆的外皮
外酥內嫩的海鮮煎餅，口感紮實，用料實在，煎餅裡頭盡是滿滿的海鮮，彈牙的蝦仁及Q彈的魷魚，鮮味十足，其實不用再沾醬，糖糖覺得單吃就很好吃囉
起司辣炒年糕
除了海鮮煎餅外，還有這個超邪惡的起司辣炒年糕也是必吃，如果不吃起司的朋友，劉震川日韓大食館也有提供一般的辣炒年糕唷
上頭鋪上滿滿的起司，看起來好邪惡阿，糖糖已經將減肥拋到後腦去了，減肥的事就明天再說吧(永遠的明天..XD)
將魚板及年糕夾起來，挖塞！這起司真的超勘西～每一口都帶著濃濃的起司鹹香外，還帶點甜味，辣度偏微辣左右，不太吃辣的朋友也可以吃
起司海鮮鍋
個人獨享的起司海鮮鍋，上桌時是還沒有煮過的狀態，擺盤好美，料也挺多的呢，除了起司海鮮鍋外，旁邊還有附上白飯、菜盤、韓式小菜及韓國拉麵，這份量糖糖覺得兩個女孩來其實可以共鍋，再點一些小菜一起享用
套餐附贈的小菜，依當日提供的為主，會不定期作更換，小菜幾乎都是店家手工製作，泡菜辣勁十足，口感爽脆好吃，這裡的涼拌豆芽菜都一般外面吃到的不太一樣，帶有蒜頭的香氣，另外海帶芽小黃瓜也很爽口，雖然是附贈的小菜，還是可以吃到店家的用心，每道糖糖都很喜歡呢
介紹完小菜，接下來就是鍋物囉～店家會直接幫你桌邊服務，不加水也不加油，利用食材本身的水份及油脂來拌炒，
將將，這就是拌炒完的模樣，沒有加水炒完竟然還有這麼多水份，是不是很酷，可以直接吃到食材的甜味，醬汁也超下飯的
吃到三分之一的時候記得請店家來加湯，這時候要來準備第二吃，話說糖糖第一吃其實已經有點飽了
加完湯後，放入韓國拉麵及菜盤，又恢復成滿滿的一鍋了，就說這份量兩個人吃剛剛好吧，湯頭還不錯，喝到濃郁起司及海鮮的鮮甜味
人蔘雞鍋
上次去韓國玩沒吃到人蔘雞鍋，這次來劉震川日韓大食館爽吃一波，一整隻雞入料，裡頭還有Q彈的年糕
雞肉燉煮的非常入味，吸附著湯頭的精華，輕輕一剝立刻骨肉分離，肉質不會太柴
年糕的份量還不少，一樣吸足了湯汁的精華，口感與剛剛的辣炒年糕大不同呢
人蔘雞鍋的湯頭非常濃郁，也非常濃稠，建議要趁熱喝才好喝
韓式-狠蝦海陸痛風鍋
接下來的重頭戲也是最近剛推出的新品狠蝦海陸痛風鍋，看到這一大盤糖糖的眼珠子都快掉下來了～也太膨湃了吧！光是蝦子就有16隻(小龍蝦*4、天使紅蝦*4、草蝦*4、白蝦*4)，還有兩顆生蠔、三隻小章魚及滿滿的蛤蜊
湯頭有韓式大醬、泡菜及韓式清湯三種可以選一種，糖糖選的是泡菜鍋，裡頭滿滿的泡菜及洋蔥，再加上清湯，湯頭偏清爽
比手掌心還大顆的生蠔，下鍋不必煮太久，熟度約五六分就可以了，一整顆直接塞進嘴裡，古溜的口感，肉質肥美鮮甜，咬下去還會大爆汁，超讚
蛤蜊也超大顆，顆顆飽滿，鮮味十足，跟生蠔一樣都會噴汁
各位觀眾16隻蝦霸氣登場，準備好痛風了嗎！小龍蝦的色澤最紅，主要是吃他的鮮味，裡頭個頭最大的就是天使紅蝦，肉質最軟，入口即化，散發著獨特的鮮甜味，第二大的是草蝦，肉質最紮實帶點微脆，白蝦雖然是老么，但鮮甜度可不輸給蝦大哥蝦大姐們
店家該不會是因為這個痛風鍋所以幫大家準備了套套，準備好晚上…唉呀～不是啦想去哪了，這個保險套其實是手套，給大家剝蝦時使用不怕沾手
以為海鮮吃完就沒有了嗎～那你就錯了，別忘了這鍋叫做狠蝦海陸痛風鍋，有個陸字就代表著除了海鮮以外，還有肉盤，肉品不是一般那種冷凍的肉片，店家可是有秘製SPA過，有牛肉跟豬肉，如果有不吃哪種肉品，先跟店家告知，可以更換成雞肉唷
將肉品直接丟入泡菜鍋煮，肉質超軟嫩，伴隨著泡菜的香氣，同時還可以搭配著泡菜一起吃，更增添層次感，光是這樣就可以讓人扒上好幾碗白飯了呢
蜂蜜柚子冰茶／蜂蜜蘋果冰茶
吃完重口味的鍋物，來個清爽的氣泡飲去油解膩，有蜂蜜柚子冰茶及蜂蜜蘋果冰茶兩種，兩種都可以吃到酸甜的果肉，交織的蜂蜜的香甜
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